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Crab pudding: Crab, cheese, cream, onions, garlic, milk and bread. Typical Chilean food

Typical Chilean Food: Machas y ostiones a la parmesana

Okay, so this one is not so delightful, in fact Cochayuyo is probably my least favorite Chilean food... but I could not have a Chilean food board without it.

Food So Good Mall: Chilean Lomito Sandwich

Completos from Domino (Chilean fast food joint with burgers and hot dogs). Weekly treat with this hot dog with avocado, house mayo and delicious salsa.

Chilean Fruit Salsa - photo by Phu Son Nguyen