Categories
Log in
There's more to see...
Sign up to see the rest of what's here!
Visit Site

Related Pins

Friptura de curcan in sos de vin rosu recipe

Pieptul de rata este o bucatica fina, pe care orice gurmand o apreciaza cum se cuvine. Carnea pieptului de rata este foarte slaba, de aceea niciodata nu e bine sa se gateasca prea indelung, in schimb stratul de grasime care o protejeaza se va carameliza asa de placut, conferindu-i savoare si suculenta, asta, desigur, daca […]

Pulpele de rata facute “confit” sunt o delicatesa frantuzeasca. Chiar daca denumirea ar putea da de banuit ca mancarea ar fi una dulce (acelasi cuvant “confit” denumind pe limba lui Voltaire si si fructele confiate), nu este cazul, confit-ul de rata e un preparat cu gust robust de cimbru si usturoi, bine sarat si piperat. […]

Mod de preparare Tocanita de curcan in crusta de cartofi: Cartofii ii fierbem in apa cu sare. Cand sunt gata ii zdrobim ca pentru piure, adaugand apoi untul, telemeaua sfaramata. oul, sare si piper dupa gust. Omogenizam amestecand energic. Ceapa tocata marunt o calim usor in cateva linguri de ulei.…