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TORTA QUIERO MÁS: 4 huevos 3 tazas de azúcar 3 tazas de harina leudante 2 cucharaditas de bicarbonato 100 grs. de chocolate en polvo o chocolate amargo fundido 1 taza de leche completa 1 taza de aceite (de maíz o girasol) 1 cucharadita de vinagre blanco 1 pizca de sal 1 cucharadita de vainilla. Opcional: 1 cucharadita de café instantáneo.

Receta de fideuá. #pasta #mariscos Imagen: Barcelona | El Consulado | Fideuà by moverelbigote, via Flickr

Recetas pasta sin harina de trigo

Galletas de Huevo: 3 Tazas de harina sin leudante. 1 1/2 Tazas de azúcar. 1 Polito (100grs) de mantequilla sin sal. 2 Cucharadas de leche en polvo. 2 Huevos. 2 Cucharaditas de polvo para hornear. 1 Cucharada de levadura instantánea. 1/2 Cucharadita de bicarbonato de sodio. 1/2 Cucharadita de sal. 6 Gotas de amarillo vegetal. 1 Cucharada de vainilla.

Polvorosa de Pollo: Para la masa: 1 Pollo. 1 Cebolla blanca. 4 Ajíes dulces. 2 Dientes de ajo. 1 Zanahoria. 1/2 Pimentón rojo. 3 Cdas de aceite. 2 Papas cocidas. 3 Huevos cocidos. 1 Cda de alcaparras. 40 Grs. de pasitas (uvas pasas). 1 Frasco de encurtidos en mostaza. 1 Vaso de agua. 1 Cdita de onoto en polvo. Sal y pimienta al gusto. Masa: 1/2 kg de harina de trigo sin leudante. 2 y 1/2 Politos de mantequilla (250 grs.). 1 Cda de azúcar blanca. 1 Cdita de sal. 8 Cucharadas de agua fría.

Besitos de Coco: 1 kg de harina de trigo. 3 Cocos rallados. 1 Panela (papelón) rallada. (Receta original) En su defecto 1 Kg. de azúcar. 1 Polito (100 grs.) de mantequilla con sal. 6 Cucharadas de leche en polvo. 1 Cucharada de bicarbonato de sodio. 1 Cucharada de polvo para hornear. 1 Cucharada de semillas de anís. 1 Cucharada de esencia de vainilla.

Lomo Negro: 1 Muchacho redondo. (2 kgs. aproximadamente) 1 Zanahoria. 2 Cebollas blancas medianas. 1/2 pimentón verde. 1 Tallo de ajoporrro. 6 Ajíes dulces. 2 Dientes de ajo. 6 Clavitos de olor. 6 Semillas de malagueta. (Guayabita) 1 Hoja de laurel. 1 Cucharada de mostaza. 1 Cucharada de salsa inglesa. 1 Vaso de vino tinto. 1/2 Taza de papelón pulverizado. 3 Cucharadas de aceite vegetal. Sal y pimienta al gusto.

Pastelitos Zulianos: Para la masa: 1 Kg de harina de trigo sin leudante. 1/2 Taza de aceite vegetal. 1/2 Taza de azúcar. 1 Cucharada de sal. 1 Cucharadita de esencia de mantequilla. 2 Tazas de agua fría. 2 Papas. 1/2 Kg de queso blanco. 1/2 Kg de queso mozarella.

Brazo Gitano relleno de dulce de leche o mermelada:4 huevos 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de vainilla 4 cucharadas de harina Pizca de sal 1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química, leudante)

Receta 80: Salsa de zumo de naranja » 1080 Fotos de cocina