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Licor de Dulce de Leche casero

Tarta de espinacas y ricotta | 600 gr de patatas, 2 cdas de aceite de oliva, 350 g de hojas de espinacas cocidas y escurridas, 2 huevos, 1 taza de ricotta, 100 g de queso feta desmenuzado, cáscara rallada de limón, sal, pimienta, 1 1/2 tazas de hierbas de primavera picadas (perejil, cebollino, eneldo).

Kanela y Limón: Corazones de pan de leche / San Valentín

ponche de fruitas

Tartiflette: 200 gr. de bacón ahumado 3 cebollas grandes 2 dientes de ajo 2 cdas de vino blanco. 700 gr. de patatas 300 gr. de queso reblochon 170 ml. de nata líquida sal pimienta negra aceite de oliva 1 ramita de romero