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Cocina y Aficiones Concha Bernad

Ahora es la temporada de los espárragos que se encuentran en su mejor momento. Me encanta tomarlos recién cocinados, solitos sin ningún acompañamiento solo con unas gotas de aceite de oliva y vinagre, no necesitan nada mas pero y siempre hay un pero elaborados también están del diez y esta crema es el colmo del refinamiento esparraguero, deliciosa y delicada. Hemos acompañado a los ricos espárragos con cebolletas tiernas, que también están de temporada, las dos hacen una pareja perfecta ...

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