Categories

Come on in! Join Pinterest today...it only takes like a second or so.

More like this: rice flour, red roses and mean green.
Visit Site
Windu Nugrahanto
Windu Nugrahanto • 1 year ago

Es pisang ijo, literally means green banana ice, is sweet rice flour porridge with steamed bananas coated in green layer and red rose syrup poured with ice, specialty of Makassar, South Sulawesi

Related Pins

GETHUK PISANG, untuk membuatnya dipilih pisang raja nangka yang tidak terlalu matang, agar tekstur gethuk nanti lebih padat. Setelah dibersihkan pisang raja nangka dikukus untuk kemudian dihancurkan selagi panas, sambil diberi sedikit gula, garam dan vanili. Kemudian baru dibungkus dengan daun pisang layaknya lontong, dengan menyematkan potongan lidi di ujung-ujungnya. Agar aroma daun semakin kuat, kukus kembali gethuk yang sudah dibungkus daun pisang.

Kue mochi yang rasanya kenyal, terbuat dari tepung ketan yang diolah sedemikian rupa, berisi kacang tanah halus dan gula pasir, dan bagian luar dilaburi tepung tapioka. Aneka rasa mochi, antara lain : pandan, pisang, vanila, mocca, wijen, strawberry, durian, jeruk, melon dan mangga

Rumpu rampe makanan khas dari NTT yang dibuat dari bunga pepaya, jantung pisang dan daun ubi

SERABI SOLO, serabi khas dari Solo ini memiliki citra rasa tersendiri. Serabi Noto Suman juga sangat konsisten dalam hal menu, hanya ada dua rasa yaitu polos dan coklat. Penyajiannyapun sedikit unik, kalau makan di tempat, biasanya dikasih alasdaun pisang, dan kalau di bawa pulang, serabinya digulung pake daun pisang. Satu lagi yang beda, Serabi Notosuman itu lumer di mulut, serabinya itu kering di pinggir dan lembek di tengah.

Nasi gandul ini tergolong unik, karena dalam penyajiannya piring dialasi dengan daun pisang. Makannya juga tidak menggunakan sendok, melainkan suru, yaitu daun pisang yang dipotong memanjang dan dilipat dua untuk digunakan sebagai penganti sendok

Es Goyobod merupakan minuman tradisional khas yang berasal dari Garut, Jawa Barat. Es goyobod ini memiliki racikan berupa bahan dasar dari tepung hunkue, sehingga memiliki rasa yang gurih dan lembut di lidah ketika kita mencicipinya.

NASI LIWET dimasak dengan santan dan bumbu tanpa proses pengukusan di dandang, sehingga hasilnya adalah nasi putih yang lebih lembek dan harum. Disajikan dalam pincuk (piring dari daun pisang), dengan lauk gulai labu siam, telur rebus atau telur dadar, suwiran ayam opor, dan potongan ati-ampela ayam, ditumpangi kepala santan atau santan kental yang disebut areh

Mendoan, dibuat dari tempe yang digoreng dengan adonan tepung