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Copinho chocólatra. GNACHE 300 g de chocolate meio amargo; 250 g de creme de leite fresco; 32 g de glucose; MUSSE 300 g de ganache de chocolate; 300 g de creme de leite fresco; CRISPY DE CHOCOLATE 90 g de flocos de arroz de chocolate; 20 g de chocolate meio amargo derretidL

Receita de Bolo de doce de leite e raspas de chocolate

Limãozinho (Brigadeiro de limão) micro-ondas - Ingredientes: 1 lata de leite condensado 70 gramas de chocolate branco em barra picado 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 colher rasa (sopa) de farinha de trigo ou 1 colher (sopa) glucose. 3 colheres de pó para sorvete de limão. corante verde a gosto 1/2 caixinha de creme de leite. açúcar refinado ou confeiteiro p/ envolver os docinhos.

  • Ana Mariza

    Dissolva o pó para sorvete sabor limão em 2 colheres (sopa) do creme de leite e reserve o restante do creme de leite.

  • Ana Mariza

    Misture muito bem todos os ingredientes (o pó de limão dissolvido no creme de leite, o leite condensado, o chocolate branco picado, a manteiga, e a farinha ou glucose) exceto o creme de leite e o açúcar.

  • Ana Mariza

    Leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta. Retire, mexa e leve ao micro-ondas por mais 4 minutos. Misture o creme de leite e o corante muito bem e leve ao refrigerador. faça bolinhas ou quadradinhos e envolva-os no açúcar.

  • Ana Mariza

    Leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta. Retire, mexa e leve ao micro-ondas por mais 4 minutos. Misture o creme de leite e o corante muito bem e leve ao refrigerador. Quando frio, faça bolinhas ou quadradinhos e envolva-os no açúcar.

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