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Gâteau à la brousse, zestes de citron & cerises -

Pour varier un peu les plaisirs, changer du classique (et délicieux !) clafoutis, je vous propose aujourd’hui un gâteau fromager aux cerises. Grande consommatrice de ricotta, j’en oublie parfois les autres produits laitiers, comme la brousse par exemple, avec son...
Noel Joyeux
Noel Joyeux • 1 year ago

Gâteau à la brousse, zestes de citron & cerises - Alter Gusto

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Granolas maison------------------------- -100g de farine de sarrasin -100g de farine de châtaigne (ou 50g +50g de farine de blé) -100g de beurre -60g de sucre roux -1 sachet de sucre vanillé -1 œuf -1cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique) -+/- 50g de chocolat au lait

Gâteau magique au citron 110 g de beurre 4 oeufs 150 g de sucre 120g de farine 480 ml de lait 1 citron bio zeste et 3 cas de jus four 160°c 1h

Gâteau madeleine aux pommes : 150 g de farine à gâteau (= avec levure incorporée), 120 g de beurre mou, coupé en dés, 100 g de sucre en poudre, 4oeufs, les zestes finement râpés de 2 citrons, 1 pincée de sel, 40 g de sucre perlé, 800 g de pommes, le jus d'un citron

Gâteau au lait et à la semoule ultra moelleux parfumé à la vanille et au citron : 75g de beurre mou 200g de sucre 2 CS d’arôme de vanille liquide Le zeste d’un demi citron Le jus d’un citron 2 gros oeufs 200g de farine 100g de semoule fine 1 sachet de levure chimique de 15g 330ml de lait

Alter Gusto | Abricots pochés à la verveine & vanille - Ricotta glacée - Alter Gusto