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Bolo Bicolor com Glacê de Chocolate

  • Ana Mariza

    3½ xíc. chá de far. de trigo 2 col. chá fermento em pó 2 col. chá bicarbonato 1 col. chá de sal marinho 1½ xíc. chá de xarope de bordo [conhecido como maple syrup – se não achar substitua por mel (se não for vegano) ou melado – é o que vai adoçar a receita] 2/3 de xíc. chá de óleo de canola 1 col. sopa de vinagre de maçã 1¾ xíc. chá de leite de soja c/ ou s/ baunilha 1 col. sopa + ½ col. chá de essência de baunilha 1/3 de xíc. chá de cacau em pó 2 col. sopa de café instantâneo descafeinado

  • Ana Mariza

    Glacê 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado 2 colheres (sopa) de xarope de bordo 3 colheres (sopa) de leite de arroz

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  • Ana Mariza

    Ingredientes . 3 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1/2 xícara (chá) de cacau em pó . 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio . 1/2 colher (chá) de sal . 1 1/2 xícara (chá) de açúcar . 1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado . 2 claras . 1 colher (sopa) de essência de baunilha . 1 colher (sopa) de vinagre branco . 2 xícaras (chá) de água . 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

  • Ana Mariza

    1. Unte uma assadeira retangular com óleo. 2. Numa tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. 3. Em outra, bata, durante 2 minutos, em velocidade média, o açúcar com o iogurte, as claras, a essência de baunilha e o vinagre. 4. Vá acrescentando aos poucos a farinha e alternando com a água. 5. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos. 6. Polvilhe o açúcar de confeiteiro.

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