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[GAMBERONI AL BARBECUE] Ingredienti: 700 gr di gamberoni puliti e senza vena Sale grosso Pepe nero macinato fresco Un ramoscello di basilico fresco Fettine di prosciutto tagliate finissime 1 o 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Mezza tazza di assenzio, Pernod o altro liquore al sapore di anice messo in una casseruola Spicchi di limone Stuzzicadenti

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