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Creme de Couve-flor com Batata e Parmesão

Pesto de avelã e couve 1 xícara de avelãs cruas; 2 xícaras de couve picada; 1 dente de alho; 1/2 colher de chá de sal marinho; pitada de pimenta;2-3 colheres de sopa de azeite de oliva Bater tudo no liquidificador ou no processador. Pode adicionar um pouco de azeite extra para fazer mais cremoso e com mais liga. Prove e adicione mais sal e pimenta se necessário. Guarde em um recipiente hermético na geladeira. Pode-se usar no pão, em massa, ou apenas comê-lo pela colher.

Sopa de couve-flor 500g de couve-flor picada Água e sal 1 col. sopa de manteiga 2 col. sopa de alho poró cortado 100g de couve fatiada 1 cebola picada 1 dente de alho amassado Cozinhe a couve-flor com água e sal. Qdo ficar macia, bater no liqüidificador com um pouco da água do cozimento. Em uma panela refogue metade da cebola e o alho poró na manteiga, dps acrescente o creme de couve-flor e deixe por + 2 min. Refogue a couve no azeite com o restante da cebola e o alho e sirva por cima do creme.

3 dicas de mingau de farelo de aveia

Espaguete no molho de alho com ervas e frango marinado de limão e tomate cereja Ingredientes: 500 gramas de macarrão espaguete (cozido al dente) 1 £ filés de peito de frango (cortado em pedaços 1 polegada) para a marinada de frango: 2 colheres de chá de tomilho fresco picado 2 colheres de chá frescas alecrim picado (se usar seco, use metade da quantidade) raspas de 1 limão Suco de ½ limão 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 1 colher de chá de sal grosso (não sal de mesa) ½ colher de chá f

Cookies de coco

Receita do Vigilantes do Peso de couve-flor gratinada title=