GRILLREZEPT | Würziger Schafskäse im Teigmantel | 50 min | pro Stück: ca. 110 kcal | 16 Stück: 20 g getrocknete Bio-Tomaten, abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Limette, 6 EL gehackte Petersilie, 1 EL fein geschnittene Minze, schwarzer Pfeffer (aus der Mühle), 1 Prise, Cayennepfeffer, 3–4 Tropfen Tabasco, 200 g Schafskäse, 1 Fladen Yufkateig, 1 Eiweiß, 9 EL Olivenöl

Würziger Schafskäse im Teigmantel

GRILLREZEPT | Würziger Schafskäse im Teigmantel | 50 min | pro Stück: ca. 110 kcal | 16 Stück: 20 g getrocknete Bio-Tomaten, abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Limette, 6 EL gehackte Petersilie, 1 EL fein geschnittene Minze, schwarzer Pfeffer (aus der Mühle), 1 Prise, Cayennepfeffer, 3–4 Tropfen Tabasco, 200 g Schafskäse, 1 Fladen Yufkateig, 1 Eiweiß, 9 EL Olivenöl

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Rucolasalat mit gebratenen Champignons und Pinienkernen.

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