Voici ma recette fétiche, ils sont moelleux, goûteux .... Pour 12/14 petits pains au lait *600 g de farine de blé T55 *310 gr de lait *40 g de sucre ( ou 20gr de sucre de canne + 20gr de sucre vanillé ) *40 g de beurre demi-sel *une pincée de sel *6 g...

Voici ma recette fétiche, ils sont moelleux, goûteux .... Pour 12/14 petits pains au lait *600 g de farine de blé T55 *310 gr de lait *40 g de sucre ( ou 20gr de sucre de canne + 20gr de sucre vanillé ) *40 g de beurre demi-sel *une pincée de sel *6 g...

Une brioche hyper moelleuse qui se prépare en deux temps. Le fondant est incomparable.

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Délicieux pain maison, rapide et facile | Une Plume dans la Cuisine

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#briochetressée avec une mie incroyable !  Sur mon blog demain.  http : //cuisinedegout.wordpress.com

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

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Recette Pain aux noix et farine multi-céréales

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Baguettes de pain maison

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Tableau de conversion levure fraiche - levure sèche

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