Cath' Arsys
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« ...la reine de Java, la noire chasseresse... » Leconte de Lisle.

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Homard rôti au beurre blanc

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Les soupes asiatiques j'en raffole mais des fois il y a certaines recettes assez compliquées à réaliser car on ne trouve pas les ingrédients n'importe où ! Aujourd'hui, je vous présente une soupe Thaï super bonne avec des ingrédients simples que j'ai...

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Magret farci au foie gras et à la confiture d'oignons

Duck breast stuffed with foie gras and onion confit (for 2 people) Beautiful duck breast of duck foie gras (block) tbsp onion jam cl chicken stock (hot) -salt, pepper