Jana Rose

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einmalig in Thüringen ~ unser BBQ-Kloß ~ ein echter Thüringer Kloß gefüllt mit butterzartem "Pulled Pork" dazu Bratensauce mit BBQ-Touch und saisonales Grillgemüse

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GEGRILLTES EIS ~ bei 300 Grad auf dem BBQ-Grill gefinished (auf hochdeutsch: fertsch gemacht)

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unsere Barbecue-Platte - zarte, gezupfte Schweineschulter (Pulled Pork) ~ Spareribs die vom Knochen fallen und butterzarte Rinderbrust (Brisket) alles -

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SMOKI ~ Feuerhütte ~ ausgestattet mit Profi-BBQ-Grill (Gas), einem ~ von Australien importierten ~ elektronisch gesteuerten Holz-Pellet-Smoker, Beleuchtung, Showtraverse mit Scheinwerfern und Smokerschornstein – so kann auch im Winter gesmokt werden

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