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Magret de canard sauce foie gras

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Filet mignon, sauce aux champignons et au porto; une recette gagnante.

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Filet de chevreuil, sauce au pain d'épices

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Carré d'agneau cuisson basse température au thym, pommes Anna

Carré d'agneau cuisson basse température au thym, pommes Anna - Meilleur du Chef

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Magret de Canard sauce Périgueux aux Pommes fondantes

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Pavés de pommes de terre aux zestes de citron & thym - Accompagnement de fêtes -

not the galette de pomme de terre recipe I know, can see the layers - nice height and browning on top though

Sauce Porto

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