COISAS DO MAR

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Escondidinho de Bacalhau

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Receita de Moqueca de peixe e camarão especial

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Receita de Camarão empanado à moda chinesa

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Molho de  Damasco e Açafrão  4 colheres (sopa) de azeite extra virgem    Sal e pimenta do reino    2 colheres (sopa) de manteiga sem sal     ½ xícara de cebola picada em cubos pequenos     2 colheres (sopa) de farinha de trigo     1 xícara (chá) de caldo de legumes    1 xícara (chá) de creme de leite fresco    1 colher (café) bem cheia de açafrão em pistilos ou em pó (não é o açafrão da terra!)    1 xícara (chá) de damasco seco, cortado em cubos médios

Molho de Damasco e Açafrão 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem Sal e pimenta do reino 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ½ xícara de cebola picada em cubos pequenos 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de caldo de legumes 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 colher (café) bem cheia de açafrão em pistilos ou em pó (não é o açafrão da terra!) 1 xícara (chá) de damasco seco, cortado em cubos médios

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