Want to change up the look of your habit tracker? Try one of these cute mini-habit tracker designs. Over the years that I have been bullet journaling, habit tracking has become one of my favorite

Para preparar bizcochos de una forma infalible.

Hoy os traigo al blog, la obra de David Schwen. Se trata de maridaje al estilo tarjetas pantone. Las galletas y la leche siempre han casado perfectamente ¿No? Si no conocéis ésta tarjetas, deciros que sirven para escoger colores, y ver cómo combinan antes de llevar a cabo proyectos de diseño de todo tipo. El artista David Schwen ha recreado estas tarjetas pantone, combinando los sabores en comidas. Las míticas combinaciones de sal y pimienta: Y otras muchas más, casando sabores en una…

Blog sobre recetas, restaurantes, actividades gastronómicas en granada, cómo cocinar, escuela de cocina, y recetas paso a paso. Ana Garín Pineda

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La salsa bechamel es una las ocho salsas básicas en cocina, si quieres saber más al respecto te aconsejo que eches un vistazo a la clasificación de las salsas. Aunque aún no está terminado lo iré completando en los próximos meses. -SALSA BECHAMEL La invención de la 'salsa bechamel' se atribuye a Louis de Bechamel, marqués de Nointel, que ocupó el cargo de mayordomo en la corte de Luis XIV de Borbón. Louis de Bechamel era un auténtico 'gourmet' amante de la buena comida, quien dio a conocer…

Siguiendo con la clasificación de las salsas y sus derivadas explico hoy la salsa mahonesa. -LA SALSA MAHONESA El origen de la salsa mahonesa es un poco controvertido. Hay tres versiones sobre el origen de esta salsa : Una cuenta que para celebrar la gran victoria de Richelieu sobre una fortaleza inglesa en Mahón se hizo una gran comida. El menú llevaba una salsa, que se hacía con nata y yema de huevo. Al no tener nata se sustituyó por aceite de oliva. De esta forma se dice que la mayonesa…

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Me encantan los arroces, todos y cada uno de ellos tienen su toque ideal. Este arroz de verduras está realmente delicioso, y por eso lo quiero compartir con vosotros, Podéis ponerle las verduras que más o gusten, o las que estén de temporada. Ingredientes para 2 raciones de arroz de verduras: 2 dientes de ajo 1 chorreón de aceite de oliva. 1/3 de brócoli 1/2 cebolla 1 zanahoria 8 judías verdes 3 cazos de arroz redondo 6 cazos de agua hirviendo Elaboración del arroz de verduras: Picamos el…

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Ahora que se acerca el verano, y las comidas con familiares o amigos es el tiempo perfecto para preparar un fantástico guacamole. El guacamole es una receta original de américa latina, y yo os la traigo, españolizada a mi manera. Por ejemplo en lugar de añadirle lima le añado limón y en vez de agregarle cilantro le agrego perejil que a mi me gusta más. Deciros también que en España, tanto en la costa tropical granadina como en la costa del sol malagueña, tenemos una excelente producción de…