Angelo Gizzi
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BBQ Chicken im Ofen gebacken

Super Moist Oven Baked BBQ Chicken Ingredients bone-in Chicken Breast Halves 3 tbsp olive oil tsp smoked paprika 2 tbsp fresh lemon juice 3 cloves garlic, minced tsp kosher salt pepper to taste 1 C favorite prepared BBQ sauce

Bei den ersten Bildern auf Instagram schrieb ich, dass es meine ersten Rippchen gewesen wären. Das stimmt natürlich nicht ganz - dies sind meine ersten Rippchen, die ich indirekt im Rauch auf dem Grill zubereitet habe. Letztes Jahr gab es bereits schon einmal die Iberico-Spare-Rips mit der genialen Ahornsirup-Marinade. Diese wurden aber einfach auf dem Gasgrill [...]

Spare-Ribs mit Gewürzsirup-Marinade im Hickoryholz geräuchert