Ann Hovesen
More ideas from Ann
Rødbeden er, med sit tårnhøje indhold af det præstationsfremmende stof nitrat, genial træningsmad.

Rødbeden er, med sit tårnhøje indhold af det præstationsfremmende stof nitrat, genial træningsmad.

Smagen af laks, avocado og sprødt brød er intet mindre en fantastisk! Det bliver dog endnu bedre, når det kommer i samspil med en sødlig, let og lakridsagtig smag fra estragon.

Smagen af laks, avocado og sprødt brød er intet mindre en fantastisk! Det bliver dog endnu bedre, når det kommer i samspil med en sødlig, let og lakridsagtig smag fra estragon.

Det sjove ved at eksperimentere med mad er, at man nogen gange vender tilbage til nogle klassikere og prøver at genopfinde dem. Så hvordan genopfinder man noget, som egentlig allerede fungerer? Man prøver sig frem... I mit forsøg på at lave en "remake" (eller en 2014-udgave om man vil) af den klassiske tunmousse, satte jeg…

Det sjove ved at eksperimentere med mad er, at man nogen gange vender tilbage til nogle klassikere og prøver at genopfinde dem. Så hvordan genopfinder man noget, som egentlig allerede fungerer? Man prøver sig frem... I mit forsøg på at lave en "remake" (eller en 2014-udgave om man vil) af den klassiske tunmousse, satte jeg…

Disse forførende vandbakkelser hedder faktisk ”choux au craquelin” og er forsynet med en sprød kiksetop, der sætter prikken over i'et.

Disse forførende vandbakkelser hedder faktisk ”choux au craquelin” og er forsynet med en sprød kiksetop, der sætter prikken over i'et.

Her er opskriften på and i stegepose. Anden fyldes med svesker, æbler og appelsin, inden den langtidssteges i stegeposen ved lav varme. And i stegepose er en smart måde at stege anden på, for du undgår

And i stegepose (langtidsstegt)

Hjemmelavede romkugler på 5 minutter - min allerbedste opskrift, som ikke kræver, at man først bager en kage og kan lade være med at spise den.

Hjemmelavede romkugler på 5 minutter - min allerbedste opskrift, som ikke kræver, at man først bager en kage og kan lade være med at spise den.

Har bagt denne forfriskende lækkerhed af en kage idag! Den er så frisk men samtidig meget dyb i smagen pga. browniebunden.. helt sikkert værd at bage, både til hverdag og fest. opskri…

Har bagt denne forfriskende lækkerhed af en kage idag! Den er så frisk men samtidig meget dyb i smagen pga. browniebunden.. helt sikkert værd at bage, både til hverdag og fest. opskri…