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La Cuisine de Bernard : Salmorejo

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Le Velouté de Carottes aux ÉpicesDouces. Recette testée et approuvée : un délice  merci Bernard ! J'ai mis 1l de bouillon en plus à la fin de la cuisson car forte réduction du liquide ( j'ai utilisé une casserole et non une cocotte ).

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Sophie Menut - recettes et reportages culinaires

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