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Il vitello tonnato, o vitel tonè, è un piatto servito freddo e contrariamente a quello che molti pensano, è un piatto italianissimo tipico della cucina Piemontese.  E' la classica ricetta estiva che si adatta bene a pranzi e cene stuzzicanti e gustose.

Il vitello tonnato, o vitel tonè, è un piatto servito freddo e contrariamente a quello che molti pensano, è un piatto italianissimo tipico della cucina Piemontese. E' la classica ricetta estiva che si adatta bene a pranzi e cene stuzzicanti e gustose.

Gli anelli di totano e piselli al sugo sono un secondo piatto facile, alla portata di tutti e molto saporito.  Una ricetta da preparare sia con ingredienti freschi che con quelli surgelati...in ogni caso il risultato è ottimo!!  Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.

Gli anelli di totano e piselli al sugo sono un secondo piatto facile, alla portata di tutti e molto saporito. Una ricetta da preparare sia con ingredienti freschi che con quelli surgelati...in ogni caso il risultato è ottimo!! Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.

Il fiore di pane allo Speck è ideale come antipasto o per ricorrenze particolari e può essere servito al posto del pane. Il fior di pane, è rustico, veloce, soffice soffice e nasconde un cuore di speck... o di ciò che avete in frigo! Potrete farcirlo con ogni tipo di salume: salsiccia dolce o piccante, mortadella a dadini, pancetta, ecc..  Il risultato che ne otterrete sarà comunque sorprendente: la vostra cucina sarà inondata da un profumo invitante e rimarrete sorpresi dalla sua sofficità.

Il fiore di pane allo Speck è ideale come antipasto o per ricorrenze particolari e può essere servito al posto del pane. Il fior di pane, è rustico, veloce, soffice soffice e nasconde un cuore di speck... o di ciò che avete in frigo! Potrete farcirlo con ogni tipo di salume: salsiccia dolce o piccante, mortadella a dadini, pancetta, ecc.. Il risultato che ne otterrete sarà comunque sorprendente: la vostra cucina sarà inondata da un profumo invitante e rimarrete sorpresi dalla sua sofficità.

Niente è meglio di un buon Sorbetto all'Ananas Bimby per concludere una cena in bellezza. Il sorbetto di ananas è anche una deliziosa idea per gustare e far mangiare ai vostri figli della frutta fresca.

Niente è meglio di un buon Sorbetto all'Ananas Bimby per concludere una cena in bellezza. Il sorbetto di ananas è anche una deliziosa idea per gustare e far mangiare ai vostri figli della frutta fresca.

Uno dei pesci più apprezzati è sicuramente il tonno: può essere preparato in diversi modi, sia accompagnato da gustosi condimenti che da solo. Ecco la ricetta per cucinare un ottimo tonno in umido, un piatto gustoso e salutare, ideale sia per il pranzo sia per la cena.  Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.

Uno dei pesci più apprezzati è sicuramente il tonno: può essere preparato in diversi modi, sia accompagnato da gustosi condimenti che da solo. Ecco la ricetta per cucinare un ottimo tonno in umido, un piatto gustoso e salutare, ideale sia per il pranzo sia per la cena. Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.

Immancabile protagonista delle tavole natalizie, il panettone gastronomico è la versione salata del tradizionale dolce omonimo che è ormai diventato a tutti gli effetti un antipasto tradizionale.  Dopo la cottura il panettone si divide in dischi per realizzare tanti soffici strati da farcire come dei tramezzini.

Immancabile protagonista delle tavole natalizie, il panettone gastronomico è la versione salata del tradizionale dolce omonimo che è ormai diventato a tutti gli effetti un antipasto tradizionale. Dopo la cottura il panettone si divide in dischi per realizzare tanti soffici strati da farcire come dei tramezzini.

L’impasto per pizza è una preparazione di base preparato con farina, acqua, lievito, olio e sale che vi servirà per realizzare tutte le pizze che vorrete, sottili come in pizzeria o più alte, come quelle al taglio.  La lavorazione della pasta per la pizza, con Bimby vi porterà via solo 3 minuti di tempo  Ricordatevi di cominciare a preparare l’impasto per la pizza almeno un paio di ore prima di infornare le pizze, in modo da consentire una buona lievitazione.

L’impasto per pizza è una preparazione di base preparato con farina, acqua, lievito, olio e sale che vi servirà per realizzare tutte le pizze che vorrete, sottili come in pizzeria o più alte, come quelle al taglio. La lavorazione della pasta per la pizza, con Bimby vi porterà via solo 3 minuti di tempo Ricordatevi di cominciare a preparare l’impasto per la pizza almeno un paio di ore prima di infornare le pizze, in modo da consentire una buona lievitazione.

Ecco due filoncini di pane veramente ricchi ed adatti ad ogni momento. Il pane alle olive è un pane morbido arricchito da olive verdi che lo rendono appetitoso anche consumato da solo.  Il pane alle olive è un’alternativa gustosa al pane bianco classico e si sposa bene con i tradizionali taglieri di salumi e formaggi oppure con ricche insalate miste per creare un equilibrio tra gusto e calorie. Il pane di feta è un compagno salato per tutte le verdure di stagione.

Ecco due filoncini di pane veramente ricchi ed adatti ad ogni momento. Il pane alle olive è un pane morbido arricchito da olive verdi che lo rendono appetitoso anche consumato da solo. Il pane alle olive è un’alternativa gustosa al pane bianco classico e si sposa bene con i tradizionali taglieri di salumi e formaggi oppure con ricche insalate miste per creare un equilibrio tra gusto e calorie. Il pane di feta è un compagno salato per tutte le verdure di stagione.

La torta di mele è un dolce classico, preparato in tutto il mondo, che ha assunto nel corso del tempo le caratteristiche tipiche dei luoghi in cui viene preparato. L’utilizzo delle mele nei dolci è praticamente diffuso ovunque: così possiamo trovare l’ apple pie americana oppure il più vicino strudel; la torta di mele è molto semplice e rapida da preparare e il risultato è un dolce che rimane soffice e cremoso per qualche giorno.

La torta di mele è un dolce classico, preparato in tutto il mondo, che ha assunto nel corso del tempo le caratteristiche tipiche dei luoghi in cui viene preparato. L’utilizzo delle mele nei dolci è praticamente diffuso ovunque: così possiamo trovare l’ apple pie americana oppure il più vicino strudel; la torta di mele è molto semplice e rapida da preparare e il risultato è un dolce che rimane soffice e cremoso per qualche giorno.

La ricetta originale dell’hamburger è profondamente diversa da quella offerta nei numerosi fast food e offre risultati sensibilmente diversi. Con questa ricetta proponiamo una versione alternativa più sana appetibile anche per chi non ama le verdure. L’hamburger deve essere di uno spessore elevato, deve essere ben cotto ma soprattutto, la carne va macinata al momento per evitare la proliferazione batterica.

La ricetta originale dell’hamburger è profondamente diversa da quella offerta nei numerosi fast food e offre risultati sensibilmente diversi. Con questa ricetta proponiamo una versione alternativa più sana appetibile anche per chi non ama le verdure. L’hamburger deve essere di uno spessore elevato, deve essere ben cotto ma soprattutto, la carne va macinata al momento per evitare la proliferazione batterica.

La carbonara proposta in questo video è una versione rivisitata, in cui è stato sostituito lo scalogno con l'aglio e la pancetta al posto del guanciale per dare maggior carattere al piatto. Eseguendo la ricetta con il Bimby è necessario inserire l'olio.

La carbonara proposta in questo video è una versione rivisitata, in cui è stato sostituito lo scalogno con l'aglio e la pancetta al posto del guanciale per dare maggior carattere al piatto. Eseguendo la ricetta con il Bimby è necessario inserire l'olio.

La torta di pere è un dolce molto conosciuto e allo stesso tempo particolare visto l’accostamento  egregiamente riuscito tra la pera ed il cioccolato.  Ed è proprio questo accostamento a fare la fortuna della ricetta che è considerata una torta da veri intenditori.

La torta di pere è un dolce molto conosciuto e allo stesso tempo particolare visto l’accostamento egregiamente riuscito tra la pera ed il cioccolato. Ed è proprio questo accostamento a fare la fortuna della ricetta che è considerata una torta da veri intenditori.

La Red Velvet Cake (torta di velluto rosso) è una torta di origine americana davvero gustosa e spettacolare; la sua particolarità è il bel colore rosso acceso che contrasta con la crema e la farcitura bianca brillante. Si dice che la ricetta di questa torta risalga agli inizi del 900, negli Stati Uniti, dove veniva servita nel ristorante The Waldorf Astoria Hotel.

La Red Velvet Cake (torta di velluto rosso) è una torta di origine americana davvero gustosa e spettacolare; la sua particolarità è il bel colore rosso acceso che contrasta con la crema e la farcitura bianca brillante. Si dice che la ricetta di questa torta risalga agli inizi del 900, negli Stati Uniti, dove veniva servita nel ristorante The Waldorf Astoria Hotel.

Ho colto l'occasione della visita della mia amica Nan per imparare a fare i ravioli cinesi.... ovviamente aiutati da Bimby!  I ravioli cinesi al vapore vengono consumati in oriente come antipasto o come spuntino a metà mattina o metà pomeriggio e la loro forma e il loro ripieno varia di regione in regione.Solitamente i ravioli cinesi al vapore sono farciti con un misto di carne di maiale, pesce e verdure e insaporiti con zenzero, scalogno ed aromi.

Ho colto l'occasione della visita della mia amica Nan per imparare a fare i ravioli cinesi.... ovviamente aiutati da Bimby! I ravioli cinesi al vapore vengono consumati in oriente come antipasto o come spuntino a metà mattina o metà pomeriggio e la loro forma e il loro ripieno varia di regione in regione.Solitamente i ravioli cinesi al vapore sono farciti con un misto di carne di maiale, pesce e verdure e insaporiti con zenzero, scalogno ed aromi.

Chi non ha mai provato a preparare lo spumone alle fragole?  Dolce di una semplicità imbarazzante ma dall'aspetto trionfale, costituisce un dessert al cucchiaio fresco e goloso, provare per credere!  Perfetto come dessert a fine pasto, che possiamo preparare anche al momento perché con il Bimby ci mettiamo solo 5 minuti

Chi non ha mai provato a preparare lo spumone alle fragole? Dolce di una semplicità imbarazzante ma dall'aspetto trionfale, costituisce un dessert al cucchiaio fresco e goloso, provare per credere! Perfetto come dessert a fine pasto, che possiamo preparare anche al momento perché con il Bimby ci mettiamo solo 5 minuti

Avete mai comprato al supermercato le famosissime Camille? Ebbene oggi vi insegno come fare una vera torta alla carote con Bimby.... e vi posso assicurare che il risultato vi lascerà deliziati! La torta di carote è un dolce molto semplice e veloce da realizzare; come colazione la torta di carote è ottima e adatta ai più piccoli, un modo simpatico e gustoso per far loro apprezzare anche le carote in una versione dolce e golosa.

Avete mai comprato al supermercato le famosissime Camille? Ebbene oggi vi insegno come fare una vera torta alla carote con Bimby.... e vi posso assicurare che il risultato vi lascerà deliziati! La torta di carote è un dolce molto semplice e veloce da realizzare; come colazione la torta di carote è ottima e adatta ai più piccoli, un modo simpatico e gustoso per far loro apprezzare anche le carote in una versione dolce e golosa.