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La #ricetta degli #agnolotti, principi della #tradizione #italiana! Leggila qui -> http://www.buonissimo.org/lericette/4659_Agnolotti

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L'Aragosta alla Rodolfo Valentino è una particolare preparazione del gustoso crostaceo che vede l'aragosta tagliata a metà e cotta in una pirofila col burro, successivamente verrà insaporita con una marinata di senape, prezzemolo, origano sale e pepe e servita in tavola con spicchi di limone dopo una breve cottura al forno.  http://www.buonissimo.org/lericette/1787_Aragosta_alla_Rodolfo_Valentino

L'Aragosta alla Rodolfo Valentino è una particolare preparazione del gustoso crostaceo che vede l'aragosta tagliata a metà e cotta in una pirofila col burro, successivamente verrà insaporita con una marinata di senape, prezzemolo, origano sale e pepe e servita in tavola con spicchi di limone dopo una breve cottura al forno. http://www.buonissimo.org/lericette/1787_Aragosta_alla_Rodolfo_Valentino

Dolce di cioccolato e mandorle Il dolce di cioccolato e mandorle deve il suo nome originale tedesco dal lombo di capriolo, il termine rehrucken ne è proprio la traduzione letteraria, perché la sua particolarità è nella presentazione a tavola come un vero e proprio arrosto di capriolo lardellato. http://www.buonissimo.org/lericette/1018_Dolce_di_cioccolato_e_mandorle

Dolce di cioccolato e mandorle Il dolce di cioccolato e mandorle deve il suo nome originale tedesco dal lombo di capriolo, il termine rehrucken ne è proprio la traduzione letteraria, perché la sua particolarità è nella presentazione a tavola come un vero e proprio arrosto di capriolo lardellato. http://www.buonissimo.org/lericette/1018_Dolce_di_cioccolato_e_mandorle

Risotto alle erbe Il risotto alle erbe si prepara tritando le erbe dopo averle lavate e tagliando a striscioline le erbette, poi si dovrà far appassire la cipolla tritata in olio e andranno unite erbe aromatiche ed erbette, infine si aggiungerà il riso con il gin, aggiungendo il brodo per far cuocere il riso, e infine la pietanza andrà servita in tavola condita con altro grana e qualche altra erbetta tritata. http://www.buonissimo.org/lericette/1316_Risotto_alle_erbe

Master this simple yet tasty risotto and then experiment with adding your own favourite ingredients.

Cosa c'è di meglio in una giornata calda ed afosa di un cocktail di anguria? http://www.buonissimo.org/lericette/249

Watermelon Mojito Recipe: 3 cups cubes watermelon 12 medium to large fresh mint sprigs 6 tbsp fresh lime juice 2 tbsp granulated sugar 6 oz.

Buonissima e freschissima bruschetta rustica http://www.buonissimo.org/lericette/1930

Bruschetta (Italian pronunciation: bru-sket-ta) is a small dish of toasted or grilled rustic bread rubbed with garlic and topped with extra virgin olive oil. We serve tomato's bruschetta (with cherry tomatoes) as antipasto or appetizer or snack.

Le aringhe in insalata con le mele si preparano lasciando l'aringa in ammollo nel latte per 12 ore e poi unendola in una terrina alle mele affettate e alle altre verdure tagliate sottili; si bagnerà il tutto con una marinata di aceto vino e paprica e si servirà in tavola.  http://www.buonissimo.org/ricette/8424_aringheininsalataconlemele.asp

Le aringhe in insalata con le mele si preparano lasciando l'aringa in ammollo nel latte per 12 ore e poi unendola in una terrina alle mele affettate e alle altre verdure tagliate sottili; si bagnerà il tutto con una marinata di aceto vino e paprica e si servirà in tavola. http://www.buonissimo.org/ricette/8424_aringheininsalataconlemele.asp

L'arrosto casalese con senape si prepara dissalando e tagliando le acciughe mentre si rosolerà la carne in padella con l'olio, si proseguirà la cottura aggiungendo acqua e al termine si taglierà la carne a fette servendola bagnata dal liquido di cottura.  http://www.buonissimo.org/ricette/8423_arrostocasaleseconsenape.asp

L'arrosto casalese con senape si prepara dissalando e tagliando le acciughe mentre si rosolerà la carne in padella con l'olio, si proseguirà la cottura aggiungendo acqua e al termine si taglierà la carne a fette servendola bagnata dal liquido di cottura. http://www.buonissimo.org/ricette/8423_arrostocasaleseconsenape.asp

Le ciambelline laziali si preparano setacciando la farina e impastandola con lo zucchero ed il lievito, verrà fatta riposare e si ricaveranno dei cilindri che verranno chiusi a formare delle ciambelle; verranno cotte in forno e servite una volta raffreddate.  http://www.buonissimo.org/ricette/8421_ciambellinelaziali.asp

Le ciambelline laziali si preparano setacciando la farina e impastandola con lo zucchero ed il lievito, verrà fatta riposare e si ricaveranno dei cilindri che verranno chiusi a formare delle ciambelle; verranno cotte in forno e servite una volta raffreddate. http://www.buonissimo.org/ricette/8421_ciambellinelaziali.asp

La crostata di cipolline fresche si prepara aggiungendo olio alla pasta di pane e lasciandola riposare mentre si puliranno le cipolline tagliandole a fettine quasi tutte e rosolandole in padella con l'olio; si stenderà la pasta in una teglia ricoprendola poi con le cipolline e la pancetta cuocendo in forno e servendo appena pronto.  http://www.buonissimo.org/ricette/8420_crostatadicipollinefresche.asp

La crostata di cipolline fresche si prepara aggiungendo olio alla pasta di pane e lasciandola riposare mentre si puliranno le cipolline tagliandole a fettine quasi tutte e rosolandole in padella con l'olio; si stenderà la pasta in una teglia ricoprendola poi con le cipolline e la pancetta cuocendo in forno e servendo appena pronto. http://www.buonissimo.org/ricette/8420_crostatadicipollinefresche.asp