CARINA ROSSA
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Freeze herbs in ice-cube trays with water or chicken broth to use later. Prevents wastage and spoilage. Must do with fresh basil, especially, And maybe cilantro...

Great idea to use the whole package of fresh herbs.Freeze chopped fresh herbs in ice-cube trays. Drop a teaspoon or two of herbs into each cube and fill with water or chicken broth. Pop out the cubes to add to sauces or soups.

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