Carlos Loret

Carlos Loret

www.carlosloret.com
México / ¡Orgullosamente yucateco! Periodista, economista. Sígueme en Twitter @CarlosLoret FB:LoretCarlos
Carlos Loret
More ideas from Carlos
Gazpacho de sandía  del Borda Berri en San Sebastián, España

Gazpacho de sandía del Borda Berri en San Sebastián, España

En el Azurmendi de San Sebastián, comes moviéndote de mesa: picnic, cocina, huerto y finalmente al comedor.

En el Azurmendi de San Sebastián, comes moviéndote de mesa: picnic, cocina, huerto y finalmente al comedor.

Azurmendi

Azurmendi

En Azurmendi comienzas como un picnic.

En Azurmendi comienzas como un picnic.

Azurmendi

Azurmendi

Pato asado, manzanita de foie y raspado de rúcula, del Azurmendi en San Sebastián, España.

Pato asado, manzanita de foie y raspado de rúcula, del Azurmendi en San Sebastián, España.

Cochinillo frito con 3 quesos vascos en 3 texturas, del Azurmendi en San Sebastián, España.

Cochinillo frito con 3 quesos vascos en 3 texturas, del Azurmendi en San Sebastián, España.

Coliflor, huevos fritos y trufa, de Azurmendi en San Sebastián, España.

Coliflor, huevos fritos y trufa, de Azurmendi en San Sebastián, España.

Calamar fresco relleno de queso fetal y jitomate del Restaurante Anemoessa en el maravilloso pueblo de pescadores de Skala Sikamineas en Lesbos, Grecia.

Calamar fresco relleno de queso fetal y jitomate del Restaurante Anemoessa en el maravilloso pueblo de pescadores de Skala Sikamineas en Lesbos, Grecia.

Fresco, Relleno, Angler Fish, Greece, Calamari

Tacos de cochinita, tradicionales del Fray Nano.

Tacos de cochinita, tradicionales del Fray Nano.

Tarta de higo. Stampa de Mar, #CDMX

Tarta de higo. Stampa de Mar, #CDMX

Ceviche Sinaloa. ( camarón, pepino y pescado)

Ceviche Sinaloa. ( camarón, pepino y pescado)

Lajas de pescado con manzana.

Lajas de pescado con manzana.