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Panacotta salé au foie gras et crunch de pain d'épice

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Sapin feuilleté au pesto - Recettes de cuisine

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Verrines de pommes et foie gras en crumble de pain d'épices

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☆Ingrédients: 400 g de farine d'amande 200 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeuf moyen (environ 70 g) 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à café de cannelle en poudre ½ cuillère à café de gingembre en poudre 1 pointe de cuillère à café de poudre de clou de girofle 1 gousse de vanille 1 pincée de sel Pour le glaçage royal: 1 blanc d'oeuf (de préférence pasteurisé) 200 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron

☆Ingrédients: 400 g de farine d'amande 200 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeuf moyen (environ 70 g) 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à café de cannelle en poudre ½ cuillère à café de gingembre en poudre 1 pointe de cuillère à café de poudre de clou de girofle 1 gousse de vanille 1 pincée de sel Pour le glaçage royal: 1 blanc d'oeuf (de préférence pasteurisé) 200 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron

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