Cris Guandalini
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Ingredientes: 4 claras 2 gemas 1 colher de sopa de adoçante natural stevia (que possa ir ao forno) 90 gr Leite em pó magro 30 gr de Maizena 1 colher de sopa de fermento em pó 1. Bata as claras em castelo (com a peça “borboleta”) 4 minutos velocidade 4 2. Adicione o resto dos ingredientes e pressione a tecla “espiga” para misturar tudo durante 2 minutos. A massa irá ficar com uma consistência como a de um bolo.  3. Coloque a massa numa forma de silicone ou untada e deixe descansar durante 5…

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Pãozinho de linhaça e grão-de-bico sem glúten e sem lactose

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Chocolate quente cremoso 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de maizena 3 colheres (sopa) de chocolate ou cacau em pó (não use achocolatado) 2 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) leite condensado 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo 1 – Misture o leite, a maizena, o leite condensado, o chocolate em pó e o açúcar no liquidificador. 2 – Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que ferva. 3 – Desligue o fogão e adicione o creme de leite. Mexa bem…

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