Nathalie Chantrel

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La forêt noire est un de mes gâteaux préférés, j’aime beaucoup cette alliance cacao-chantilly... aujourd’hui je vous montre une version biscuit roulé, une recette très facile que vous pouvez faire pour les fêtes de fin d’année. Le biscuit: 5 oeufs 180g...

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Depuis que j'ai mon Thermomix TM 31 je fais et refais cette recette en l'aromatisant de mille façons, aujourd'hui ce sera pistache.Ces...

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Pâtes de fruits oranges et fruits rouges 300 ml de nectar de fruits rouges ou de jus d'oranges sans pulpe 400 g de sucre en poudre 4 cuillères à café rases d'agar-agar sucre pour la déco

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Cette recette de boudin blanc de volaille vient du livre "Jean-François Piège en cuisine. C'est bluffant et délicieux mais un peu délicat à confectionner.

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Vous êtes pressé, les révisions s’éternisent et vous pensez ne pas avoir le temps de vous concocter un bon plat délicieux, comme vous les aimez ? Pas de panique : ce...

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