Les levures : les connaitre, les choisir, les utiliser

Les levures : les connaitre, les choisir, les utiliser

Yeasts: know them, choose them, use them

Pain complet maison - Ingrédients : 250 g de farine de blé intégrale, 250 g de farine de seigle complet, 20 g de levain de blé déshydraté, 7 g de sel...

Pain complet maison - Ingrédients : 250 g de farine de blé intégrale, 250 g de farine de seigle complet, 20 g de levain de blé déshydraté, 7 g de sel...

Ca fait longtemps déjà que je fais le pain de mie maison (je l'achète aussi souvent ) mais c'est la première fois que j'ai une photo pour vous donner la recette! Je ne mets pas de lait dedans parce que sinon je trouve le résulat trop brioché, juste une...

Ca fait longtemps déjà que je fais le pain de mie maison (je l'achète aussi souvent ) mais c'est la première fois que j'ai une photo pour vous donner la recette! Je ne mets pas de lait dedans parce que sinon je trouve le résulat trop brioché, juste une...

Voici une recette pour faire son pain à la maison, sans pétrir, c'est magique. Une simple cocotte en fonte et un résultat de boulanger. Recette pain

Voici une recette pour faire son pain à la maison, sans pétrir, c'est magique. Une simple cocotte en fonte et un résultat de boulanger. Recette pain

Faire son pain maison sans machine à pain...I would love to learn to make a loaf like this.

Faire son pain maison sans machine à pain

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Le pain sans pétrissage à tellement parlé de lui dans la blogosphère que je ne sais plus chez qui la recette a débuté. Je l'ai testé plusieurs fois et dès le début j'étais sous le charme, puis après j'ai essayé de rajouter des ingrédients que j'aime et...

PAIN SANS PETRISSAGE AUX OLIVES ET AU THYM

Le pain sans pétrissage à tellement parlé de lui dans la blogosphère que je ne sais plus chez qui la recette a débuté. Je l'ai testé plusieurs fois et dès le début j'étais sous le charme, puis après j'ai essayé de rajouter des ingrédients que j'aime et...

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