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Les légumes secs : les connaitre, les utiliser

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Velouté de patate douce au lait de coco et épices

Recette de velouté de patate douce au lait de coco, aromatisé aux épices douces

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Comment cuisiner le butternut en soupe

Tomates à la provençale

tomates provencales 6 tomates de Marmande ou coeur de boeuf 2 petites gousses d’ail 1/2 bouquet de persil 100 g de baguette sèche quelques feuilles fines de céleri 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre, piment d’Espelette

Velouté de patate douce au lait de coco et épices

Courge butternut farcie au chèvre

Cette recette de courge butternut me faisait de l’oeil depuis un moment … Ayant déjà testé la butternut farcie à la viande hachée, je me doutais bien que le résultat avec de telles associations ne devrait pas me décevoir. Pensez-vous, tout ce que j’aime avec du fromage de chèvre, de la crème fraîche, de l’ail, et du …

Purée de topinambours

curry de courgettes et patate douce

Endives braisées à l'orange, thym et pignons

#French #Dishes - Endives braisées à l'orange, thym et pignon http://www.thefrenchpropertyplace.com