{Cuisine} Tiramisu framboises - speculoos - Trois fois rien

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crèmes à la vanille meilleures que la laitière

CREMES A LA VANILLE, MEILLEURES QUE LA LAITIERE

- Le Fantastik Fraise pistache - C’est un gâteau hybride entre l’entremets et la tarte, un gâteau croustillant fondant et onctueux qui explose en bouche. Un gâteau sans fioritures inutiles qui va à l’essentiel -le goût et l’émotion- et qui respecte plusieurs règles : il est facile à transporter, ni trop sucré ni trop collé ni trop beurré, il ne doit pas dépasser 2.5 à 3cm de hauteur pour être facile à déguster et il est composé de produits frais et de saison. Le Fantastik du jour est composé…

» Fantastik Fraise Pistache à la découverte du Masterbook de Christophe Michalak

- Le Fantastik Fraise pistache - C’est un gâteau hybride entre l’entremets et la tarte, un gâteau croustillant fondant et onctueux qui explose en bouche. Un gâteau sans fioritures inutiles qui va à l’essentiel -le goût et l’émotion- et qui respecte plusieurs règles : il est facile à transporter, ni trop sucré ni trop collé ni trop beurré, il ne doit pas dépasser 2.5 à 3cm de hauteur pour être facile à déguster et il est composé de produits frais et de saison. Le Fantastik du jour est composé…

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