Sugar Cookie Lemon Tarts...I think it's a good sign if the first thing I think is "OMG, I'd so eat that."

Sugar Cookie Lemon Tarts

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Tartelettes au citron, petites meringues croquantes.

Tartelettes au citron meringuées

Tarte au citron sur fond de spéculoos Ingrédients: 250 g de biscuits spéculoos** (équivaut à 37 biscuits) 125 g de beurre fondu (moi, 100 g) 1 boite (300 ml) de lait concentré sucré (Eagle Brand) 2 oeufs 3 citrons jaunes soit 125 ml de jus (compléter avec ReaLemon, au besoin)

Tarte au citron sur fond de spéculoos Ingrédients: 250 g de biscuits spéculoos** (équivaut à 37 biscuits) 125 g de beurre fondu (moi, 100 g) 1 boite (300 ml) de lait concentré sucré (Eagle Brand) 2 oeufs 3 citrons jaunes soit 125 ml de jus (compléter avec ReaLemon, au besoin)

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