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Flan de foie gras au Sauternes

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Rôti d'autruche au foie gras et girolles -Recette Maison du Gibier

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FAISAN SAUCE AU COGNAC (1 kg Faisan plumé et vidé, 1 tranche épaisse de Lard fumé, 1 oignon, crème fraîche, sel/poivre du moulin, Cognac)

Succulent chicken breasts topped with perfectly sauteed mushrooms create a delicious, yet very simple, dish.

Avec les lectrices reporter de Femme Actuelle, découvrez les recettes de cuisine des internautes : Cailles farcies au foie gras

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Médaillons de chevreuil, sauce au porto

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Sanglier de 7 heures

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Découvrez la recette Civet de chevreuil mariné façon grand veneur sur cuisineactuelle.fr.

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Daube de sanglier au cookeo

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