Time2cooK

Huisgemaakte gerechten, quality food, gezond en met toegevoegde waarde.
107 Pins
·
2y
Griesmeelpap met banaan en mango
Prima vullend ontbijt of 4-uurtje! #bananenpap #griesmeel #semoule #topontbijtjes
Aardbei chia ontbijt
Fris en fruitig opstaan met dit ontbijt, onmiddellijk wakker en klaar om er vandaag weer tegenaan te gaan. Extra portie voor het vieruurtje? Zeker!
Appelcrumble light
Wie houdt er niet van crumble? Wie denkt bij crumble aan een warm, krokant, knisperig kruimellaagje over fruit? Wie wil er graag een lichte versie van proberen? Lees dan vooral verder! Ik vind het geweldig, een crumble. Ik ben echter altijd een beetje bang voor die caloriebom die ik dan gewoonlijk geserveerd krijg. Daar moest ik iets op vinden. Dus bedacht ik een recept waarin ik de boter vervang door eiwit en de suiker door honing of zoetstof. Resultaat: een toplekker ontbijttaartje of sn
Granolacups met ijs
Een heerlijk verfrissend dessert of vieruurtje! Heerlijk met de granola van Lola Granola
Low carb lasagne met zalm
#low carb #gezonde vetten #vis #comfortfood #veelgroentjes #mediterraans
Gegratineerde bloemkoolrisotto met pastinaak
Yummie! Kaas, hmm, gegratineerde kaas, hmm. Een lekkere, vullende maaltijd boordevol groentjes.
Gegrilde tofu met groene kool quinoa
Een receptje voor de dagen dat het wat een wat lichter gerecht mag zijn. Heb je toch een ongelooflijke zin in iets hartigers? Dan kan je de tofu vervangen door halloumi of berloumi. Heb je het liever minder pittig in je bord? Dan kan je de chilipeper weglaten.
Falafel - rauwkost - aziatische dressing
Ik wilde al lang falafels zelf maken. Er zijn zoveel recepten voor te vinden, maar geen wat mij 100% beviel. Dan maar zelf één en ander uitproberen en de logica zijn werk laten doen. Er zijn zo van die recepten die van de eerste keer goed zitten, geweldig gevoel als het dan ook nog lekker is, zonder veel poeha en zonder veel te moeten proberen. Feilloos, jij kan het ook. De dressing is er ééntje om vingers bij af te likken. Ik heb het potje schaamteloos leeg’gevingerd’ 🙂
Rode currysoep
Een lichtpittige soep die hartverwarmend is voor druilerige dagen als deze. Voor het stillen van de kleine honger, bij de lunch of mee op de tafel bij de aperitiefhapjes, het kan allemaal. Laat ze smaken!
Time2cooK on Instagram: “RODE CURRYSOEP. Een lichtpittige soep die hartverwarmend is voor druilerige dagen als deze. Voor het stillen van de kleine honger, bij de…”
Champignonsoep
Niet zomaar een gewone champignonsoep, wel een echt herfstige, volle, edele champignonsoep. Ideaal om de kleine honger te stillen of in mini-versie als aperitiefhapje.
Klassieke wortelsoep
Een heerlijke klassieker die het altijd goed doet: wortelsoep. Geen speciale toevoegingen, de pure bereiding, de (h)eerlijke beleving.
Fluwelig soepje van pastinaak en boterraap
Dit is zonder twijfel één van de meest eenvoudig klaar te maken soepen. Het resultaat daarentegen is echter groots. Bijzonder smaakvol, fluwelig, romig, feestelijk. Zondag = soepdag 🙂 hm, eigenlijk zijn alle dagen soepdag.
Wortelcake met topping van appel, pinda, kaneel
Heerlijk geurtje dat uit de oven komt. Het zijn de speculaaskruiden die heel je huis naar herfst doen ruiken. Ik hou van recepten als deze: eenvoudig, smakelijk, gezond en goed vullend. Eens afgekoeld verdeel ik de cake in stukken en bewaar ik ze in de vriezer. Ik eet de wortelcake bij het ontbijt of in de namiddag een plak als ik een hongertje heb. Perfect voor op die drukke dagen! Deze heb ik met appel afgewerkt. Verassend smeuïg en lekker.