Desiree Rossi
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uovo nuvola come si prepara

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Totani al forno. Basta un po' di pan grattato (meglio se preparato da voi e non comprato già fatto) bagnato con poco olio evo, sale, prezzemolo e aglio tritati. Far aderire la panatura agli anelli di totano. Posizionarli in una pirofila con carta da forno e se vi piace potete spruzzare anche un po' di vino bianco; cuocere per 20 minuti circa.

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Kasekuchen è una torta al formaggio tedesca cotta al forno, composta da una pasta frolla morbida e da una gustosa farcitura al formaggio.

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Lo strudel di mele l’ho visto preparare da mia mamma fin da piccola, l’ho sempre ammirata per la sua capacità di rendere l’impasto così sottile.

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Carpaccio di Baccalà marinato al Lime, Arancia e Pepe Rosa.

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