<p>J’ai concocté cette recette afin d’avoir une alternative au fameux pot d’hummus qu’il y a toujours dans mon frigo. Il se mange de la même façon : en sandwich, en tartinade sur des craquelins ou avec des crudités. Je vous préviens : c’est très soutenant! Bien plus que l’hummus, à mon avis.</p>

<p>J’ai concocté cette recette afin d’avoir une alternative au fameux pot d’hummus qu’il y a toujours dans mon frigo. Il se mange de la même façon : en sandwich, en tartinade sur des craquelins ou avec des crudités. Je vous préviens : c’est très soutenant! Bien plus que l’hummus, à mon avis.</p>

Tapenade de courgette à la coriandre

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L'unique recette de la sauce Mayonnaise sans huile Moutarde + 1 jaune d'oeuf dur et ajouter un yogourt liquide (on peut aussi ajouter le blanc d'oeuf cuit bien mixé)

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VEGETARIEN -Crème de poivrons et ricotta

Crème de poivrons et ricotta

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Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse www.likeachef.fr

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Crème poivrons ricotta

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Cake,My,Houmous,Vinaigrette,Sandwiches,Pizza,Table,Sauce Dips,Mayonnaise

pesto végétal de courgette crue 2 petites courgettes - 1/2 jus de citron - 1 gousse d'ail - quelques feuilles de sauge ou basilic - 1 grosse poignée de noix de cajou - 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre

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La marinade marocaine ou chermoula est une sauce préparée au pays du Maghreb, elle peut être servie avec du poulet, du poisson, ou du bœuf pour plusieurs plats.

La marinade marocaine ou chermoula est une sauce préparée au pays du Maghreb, elle peut être servie avec du poulet, du poisson, ou du bœuf pour plusieurs plats.

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