Le banoffee, c’est cette gourmandise anglaise, traditionnellement présenté sous forme de tarte composée d’une croûte de biscuits, de banane, caramel et crème… Une association vraiment heureuse, que j’ai choisi de présenter plutôt dans des verres, dans une version un peu...

Mousse légère aux bananes, fromage blanc & caramel façon banoffee -

Le banoffee, c’est cette gourmandise anglaise, traditionnellement présenté sous forme de tarte composée d’une croûte de biscuits, de banane, caramel et crème… Une association vraiment heureuse, que j’ai choisi de présenter plutôt dans des verres, dans une version un peu...

Glace au Kinder (avec ou sans sorbetière). Déclinable à l'infini ;-)

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Mini-bavarois Oréo façon cheesecake: miam miam!

Mini-Bavarois Oréo® Façon Cheesecake

Mini-bavarois Oréo façon cheesecake: miam miam!

L'anecdote : Le souci avec les mangues, c'est de les éplucher. Trouver le noyau, trancher dans le fruit puis faire un quadrillage de manière à retourner la mangue, certes. Mais dans les faits cela ...

Mousse de mangue au lait de coco

L'anecdote : Le souci avec les mangues, c'est de les éplucher. Trouver le noyau, trancher dans le fruit puis faire un quadrillage de manière à retourner la mangue, certes. Mais dans les faits cela ...

Entremets vanille caramel et praliné

Entremets vanille caramel et praliné

Entremets Caramel, insert vanille (avec praliné croustillant )

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Bavarois nougat abricots

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Bûche tatin - Pommes caramélisées, mousse vanille et dacquoise noisette

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