éclectique eats

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a diverse collection of recipes, rooted in the Maritimes. une collection diversifiée de recettes, enracinée dans les Maritimes.
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(Reinvented) Lobster Rolls: lobster, aioli, chives on baguette bread.

Reinvented Lobster Rolls: lobster with aioli and chives served on toasted baguette bread. Just in time for National Lobster Day on June

Fondue à l’érable. Fêtez la saison des sucres avec une fondue à l’érable riche et veloutée, contenant du cognac.

Celebrate the Maple Season with a rich and creamy Maple Fondue, which contains a hint of cognac.

Maple Fondue. Celebrate the Maple Season with a rich and creamy Maple Fondue, which contains a hint of cognac.

Celebrate the Maple Season with a rich and creamy Maple Fondue, which contains a hint of cognac.

Gâteau au chocolat dans une tasse, ou Chocolate Mug Cake en Anglais. Alors, Chocolate Mug(Shot) Cake, un jeu de mots. Vous comprenez? Seulement 2 minutes à faire, 5 ingrédients simples, virtuellement pas de nettoyage et absolument délicieux.

Gâteau au chocolat dans une tasse, ou Chocolate Mug Cake en Anglais. Alors, Chocolate Mug(Shot) Cake, un jeu de mots. Vous comprenez? Seulement 2 minutes à faire, 5 ingrédients simples, virtuellement pas de nettoyage et absolument délicieux.

Chocolate Mug(Shot) Cake, get it? Only takes 2 minutes, 5 simple ingredients, virtually no clean-up and absolutely delicious.

Chocolate Mug(Shot) Cake, get it? Only takes 2 minutes, 5 simple ingredients, virtually no clean-up and absolutely delicious.