fingers apéritif à l'ail des ours et à la tomate

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Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

Tartelettes au chèvre, miel et romarin - De délicieuses tartelettes à savourer en entrée avec de la salade ou à l'apéro.

Tartelettes au chèvre, miel et romarin

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Une manière de faire un filet Mignon pour tous ceux qui aiment le sucré salé .. .. Ingrédients 1 filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 gousses d'ail un peu de gingembre en poudre 4 échalotes roses huile d'olive...

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Rôti de porc en cocotte fondant et juteux, cuisson douce {2 heures}

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Colombo de porc aux légumes

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Confit d'oignons Plus

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Sauté de veau aux pommes de terre et épices douces

Sauté de veau aux pommes de terre, épices douces et citron confit

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tajine de poulet aux abricots raisins blonds & amandes

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