Torta Salgada Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite; - 1/2 cebola picada; - 2 dentes de alho picados; - 1 abobrinha grande ralada - 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada; - sal e pimenta do reino a gosto. Refogar bem. Juntar 1 xícara de queijo coalho em cubinhos (pode ser qualquer outro queijo); - 3 ovos levemente batidos; - 100 ml de creme de leite (1/2 caixinha); - 2 colheres (sopa) de parmesão ralado; Assar em 200º até dourar por cima

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3 beringelas grandes - 3 abobrinhas italianas grandes - 200 g de uvas passas brancas - 200 g de uvas passas pretas - 200 g azeitonas verdes fatiadas - 200 g azeitonas pretas fatiadas - 15 dentes de alho fatiado - 2 pimentões vermelhos - 1 pimentão verde - 2 pimentões amarelos - 300 ml de azeite de oliva extra virgem - 300 ml de vinagre de álcool - 1 colher de sopa de sal - 250 g de nozes picadas (opcional) -

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Essa Maionese de Abacate pode ser usada em todas as receitas que levam a Maionese tradicional. Experimente e veja que delicia!

Receita de Caponata de Berinjela - Tudo Gostoso

Bata tudo no liquidificador e despeje em fôrma redonda (30cm) untada e enfarinhada. 1½ xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (café) de sal 1 ovo 1 colher (chá) de fermento em pó assar em forno pré-aquecido a 180˚C por 20 a 25 minutos Tire e espalhe molho de tomate e recheio de sua preferência (desta vez usei molho pronto, presunto, cebola, mussarela, tomates e azeitonas.Polvilhei bastante orégano e reguei com um fio de azeite.

Receitas culinárias práticas, fáceis e deliciosas para facilitar o dia a dia da dona de casa.

Molho pesto de manjericão combina com bruschetta, frango grelhado, saladinha e, também, com uma deliciosa macarronada! É fácil de fazer e muito, muito gostoso! www.carolcelico.com

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