Salumi tipici Italiani

Collection by Emanuele Langiu

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Emanuele Langiu
Ciauscolo IGP

Salumi tipici italiani: Ciauscolo IGP

Salumi tipici italiani: Ciauscolo IGP

Crudo di Cuneo DOP

Salumi tipici italiani: Crudo di Cuneo DOP

Salumi tipici italiani: Crudo di Cuneo DOP

Finocchiona
Toscana ItalyTuscanyCharcuterieIslandsFood

Salumi tipici italiani: Finocchiona IGP

Salumi tipici italiani: Finocchiona IGP

Culatello di Zibello DOP

Salumi tipici italiani: Culatello di Zibello DOP

Salumi tipici italiani: Culatello di Zibello DOP

Coppa Piacentina DOP

Salumi tipici italiani: Coppa Piacentina DOP

Salumi tipici italiani: Coppa Piacentina DOP

Coppa di Parma

Salumi tipici italiani: Coppa di Parma IGP

Salumi tipici italiani: Coppa di Parma IGP

Bresaola della Valtellina IGP

Salumi tipici italiani: Bresaola della Valtellina IGP

Salumi tipici italiani: Bresaola della Valtellina IGP

Cotechino Cremonese

Salumi tipici italiani: Cotechino Cremonese

Salumi tipici italiani: Cotechino Cremonese

Guanciale di maiale

Salumi tipici italiani: Guanciale

Salumi tipici italiani: Guanciale

Salumi tipici italiani: Jambon de Bosses

Salumi tipici italiani: Jambon de Bosses

Salumi tipici italiani: Jambon de Bosses DOP

Cotechino di Modena IGP

Salumi tipici italiani: Cotechino di Modena IGP

Salumi tipici italiani: Cotechino di Modena IGP

Ciccioli - Sono costituiti da parti più o meno grasse del suino, cotte a lungo con aromi e spezie, allo scopo di sgrassare completamente l'impasto. La parte magra che rimane dopo la fusione del grasso viene pressata a forma di sottili dischi o lasciata a scaglie sottili.

Salumi tipici italiani: Ciccioli - Ciuighe

Salumi tipici italiani: Ciccioli - Ciuighe di San Lorenzo in Banale

Carne salada trentina

Salumi tipici italiani: Carne salada trentina

Salumi tipici italiani: Carne salada trentina