Marco Esposito
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Sauté di cozze su friselle

Per tenervi compagnia stasera al momento del calcio d’inizio, ho pensato di rivisitare un classico italiano dell’estate, l’insalata caprese, che ho (letteralmente) rinverdito con l’aggiunta di un particolare pesto di rucola e limone e una consistenza cremosa. Ovviamente all’atto pratico la differenza di peso e sostanza degli stati bianco e verde mi hanno costretta a …

Ricetta con melanzane melanzana provola antipasto secondo ortaggi veloce gustoso Statusmamma Gialloblogs