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Charlotte poire

Charlotte aux poires [CAP Pâtisserie

Dans la continuité de ma recette précédente, nous avons réalisé en TP une charlotte aux poires… un entremets classique du CAP Pâtisserie. J’ai goûté le biscuit… il est bon… j’ai goûté la crème… elle est bonne… et j’ai goûté un dé de poire, il était bon aussi… je n’ai pas encore goûté l’ensemble, mais j’en … … Lire la suite →

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Charlotte poire-chocolat parfumée au rhum

Charlottes Sucrées,Sacrée Charlotte,Gateaux Desserts,Vanessa,Deux Saladiers,Mousse 1,Six,Dessert,Fruits

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Charlotte poires mousse au chocolat

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Charlotte poire chocolat 100% maison (Recette du CAP Pâtissier)

Charlotte Poire

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