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from Telegraph.co.uk

Pictures of the day: 2 July 2012

Lightning streaks across the sky over Sonic restaurant in Newport News, Virginia, US. Violent storms hit the eastern US with high winds and downed trees, killing at least 13 people and leaving three million without power during a heat wave.Picture: MCT /Landov / Barcroft Media from The Telegraph

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from France végétalienne

Galettes de courge (végétalien, vegan)

...présentées par Frédéric De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés, agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée pour y cuire. Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités ...

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