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Le Vrai Paris-Brest

Le vrai paris-brest par "La Raffinerie Culinaire" my FAVORITE French pastry! That's hazelnut pastry cream inside

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» Le Paris-Brest, 8ème épreuve du Meilleur Pâtissier saison 2. La finale…

Paris-Brest - Philippe Conticini - - Pâte à choux, crumble sur la pâte à choux, crème « mousseline » au praliné, cœur coulant de praliné

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Le Vrai Paris-Brest

Paris Brest mmmhhh !!!

Paris-Brest filled with a roasted almond crème pâtissière to complement the crisp choux pastry. A simple almond praline would make a lovely addition.

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32 French Desserts That Will Make You Want To Pack Everything And Move To Paris

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Paris-Brest classique par Pierre Hermé

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