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Saiba como preparar o doce de leite com casquinha firme e interior cremoso, companhia ideal para o cafezinho

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quitandas de minas: Biscoito de Amendoim , da Carmem, que mora em São Brás do Suaçui e todo sábado está em Congonhas com seus balaios de quitanda. 1 kg de farinha de trigo 250g de açúcar cristal 3 ovos 250g de amendoim torado e moído 150 g de manteiga 1/2 litro de leite canela para a calda: 1/2 kg de açúcar cristal para a calda + 1 kg de açúcar refinado e canela

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