La cucina delle streghe

Collection by Fabio Piedimonte

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Fabio Piedimonte
La cucina delle streghe: Biscotti (Sablés) al cocco e farina di riso gluten free Biscuits, Rice Flour, Buffet, Coconut, Gluten Free, Pudding, Cookies, Sweet, Desserts

Biscotti (Sablés) al cocco e farina di riso gluten free

Un bel po' di tempo è passato dai nostri primi biscotti con la farina di riso, un post che avete impreziosito con tanti consigli e suggerimenti nei vostri commenti, di cui hanno fatto tesoro tutte le persone che sono approdate nel tempo su quella pagina. Era il nostro primo esperimento e ci avete scritto (e continuate a farlo) condividendo la vostra esperienza, perché la condivisione arricchisce tutti ed è proprio questo lo spirito del blog. È quindi anche grazie a voi che miglioriamo giorno…

La cucina delle streghe: Torta di mele, yogurt e mandorle Cornbread, Yogurt, Ethnic Recipes, Food, Millet Bread, Meals, Corn Bread, Yemek, Sweet Cornbread

La cucina delle streghe: Torta di mele, yogurt e mandorle

La cucina delle streghe: Patate al vapore con crème fraîche alle erbe Potato Salad, Ethnic Recipes, Food, Cream, Meals, Yemek, Eten

La cucina delle streghe: Patate al vapore con crème fraîche alle erbe

La cucina delle streghe: Torta soffice alle ciliegie...ovvero la bublanina French Toast, Breakfast, Food, Food Cakes, Morning Coffee, Meals, Yemek, Eten

La cucina delle streghe: Torta soffice alle ciliegie...ovvero la bublanina

La cucina delle streghe: Spezzatino al rosmarino Carne, Stuffed Mushrooms, Beef, Chicken, Vegetables, Foodies, Stuff Mushrooms, Meat, Veggies

Spezzatino al rosmarino

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La cucina delle streghe: Plumcake speziato al cioccolato Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Meals, Dessert, Yemek, Eten, Food Deserts

Plumcake speziato al cioccolato

Non vi sembra di udire in lontananza qualche canzone di Natale e il suono di piccole campanelline? Look, Daddy. Teacher says, "Every time a bell rings an angel gets his wings." Guarda papà, guarda. La maestra dice che quando suona una campana un angelo mette le ali. Chi di voi sa, senza googolare, a quale film appartiene questa citazione? :) Oggi in tante case viene allestito l'albero di Natale. Bambini e adulti si riuniscono per dare il via al mese che più di tutti scalda il cuore…

La cucina delle streghe: Plumcake con farina di mais e yogurt Yogurt, Cornbread, Ethnic Recipes, Food, Millet Bread, Meals, Corn Bread, Yemek, Sweet Cornbread

La cucina delle streghe: Plumcake con farina di mais e yogurt

La cucina delle streghe: Ciambellone all'acqua...arancia e cioccolato Cornbread, Banana Bread, Muffin, Breakfast, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Millet Bread, Morning Coffee

Ciambellone all'acqua...arancia e cioccolato

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La cucina delle streghe: Bicchierini di pandoro e crema di mascarpone al cioccolato Pudding, Desserts, Food, Cream, Mascarpone, Tailgate Desserts, Deserts, Puddings, Meals

Bicchierini di pandoro e crema di mascarpone al cioccolato

Strano è il destino del mascarpone, non credo di averlo mai mangiato da solo, liscio, senza l'aggiunta di altro. Eppure basta poco per rendere questo formaggio cremoso eccezionale, ed infatti è alla base della preparazione di molte creme per dolci, a partire dalla leggendaria, perché di leggenda del gusto si parla, crema del tiramisù. Se invece al mascarpone aggiungiamo un po' di cacao e un po' di zucchero, ecco venir fuori una crema al cacao che vien voglia di mangiarla tutta in pochi…

La cucina delle streghe: Torta Caprese Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Meals, Dessert, Yemek, Eten, Food Deserts

Torta Caprese

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La cucina delle streghe: Crostata con frolla alle mandorle French Toast, Breakfast, Food, Morning Coffee, Meals, Yemek, Eten

Crostata con frolla alle mandorle

Non c'è niente da fare, a casa nostra le crostate vengono divorate in un istante! Sarà che, insieme ai ciambelloni, sono i "dolci della nonna" per antonomasia, perché, diciamoci la verità, cosa c'è di più confortevole di una crostata? La ricetta che vi proponiamo oggi è un gustoso esperimento. Abbiamo provato a fare una frolla diminuendo la quantità di farina di grano, e mettendo al suo posto la farina di mandorle. Il risultato è davvero eccezionale! Si ottiene una frolla friabile…

La cucina delle streghe: Crostata morbida con marmellata di prugne Meatloaf, French Toast, Breakfast, Desserts, Food, Google, Morning Coffee, Tailgate Desserts, Deserts

La cucina delle streghe: Crostata morbida con marmellata di prugne

La cucina delle streghe: Filetti di merluzzo panati con pachino e basilico Bruschetta, Vegetables, Ethnic Recipes, Food, Veggies, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Eten

La cucina delle streghe: Filetti di merluzzo panati con pachino e basilico

La cucina delle streghe: Confettura di ciliegie French Toast, Breakfast, Food, Morning Coffee, Meals, Yemek, Eten

La cucina delle streghe: Confettura di ciliegie