FLAN Parisien sans pate

» Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside!

Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux

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Little pots of cream to the very smooth and very creamy vanilla For ten pots Whole milk whipping cream seeds of a vanilla pod 2 eggs 8 egg yolks whole sugar To caramelize: 10 teaspoons of brown sugar

Flan parisien sans pâte de Michalak : -500g de lait -125g de crème -125g de sucre semoule -100g de jaunes d'oeufs -50g de maïzéna -1 gousse de vanille

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oeufs au lait à la vanille WW pour 8 personnes 3 PP 1 litre de lait 6 oeufs 15 gr de Canderel vanille 150 ° Faire bouillir le lait avec le Canderel et la vanille. battre les oeufs. Quand le lait commence à bouillir, verser sur les oeufs, en remuant . Verser le tout dans un plat. faire cuire au bain marie. Cuire jusque belle couleur dorée. Attendre que ça refroidisse

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Avec cette chaleur, j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. La mousse au citron que je vous propose ici allie ainsi fraîcheur et légèreté (ni beurre, ni sucre, ni crème !). Vous pouvez donc la déguster sans modération aucune ! Ingrédients, pour 4 mousses...

Mousse au citron ultra-légère

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Flan pâtissier sans pâte ultra crémeux

Flan pâtissier sans pâte ultra crémeux - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que


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Parmi les recettes méga faciles, réalisables en 5 minutes, sans rien peser et avec un minimum de vaisselle à faire (et oui ça compte), je vous propose un classique qu'on adore : le flan coco également connu sous l'intitulé plus ensoleillé "flan antillais". Peu d&#039u

Flan coco

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La recette des oeufs au lait par Alain Ducasse..This is my son Alan's  favorite dessert. Must be french genes kicking in

Les oeufs au lait par Alain Ducasse - Recette oeufs au lait

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crème au citron express Pour 4 petits pots : - 40 cl de crème entière liquide - 80 gr de sucre - 70 ml de jus de citron

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Recette Crème brûlée facile : Préchauffez le four sur th. 3-4/100°. Fouettez les jaunes et le sucre, versez la crème et le lait chauds dessus et mélangez...

Crème brûlée facile

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Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux

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Tiramisu au caramel au beurre salé

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C'est en allant manger chez un couple d'amis que j'ai eu la chance de goûter cette délicieuse panna cotta. La texture et le goût étaient complétement différents des panna cotta que j'avais pu goûter jusqu'à aujourd'hui. C'était impossible que je reparte...

Panna Cotta au coulis de framboises

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Un dessert que l'on adore à la maison … Ingrédients : 1 yaourt (maison à la vanille) de 125g 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait - 1,5 pot de sucre 50g de beurre 1 gousse de vanille cassonade Attention, il faut conserver votre pot de yaourt vide, car...

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Le flan coco (ou le flan Antillais)

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Pain perdu au four 400ml lait 2 œufs 20g sucre vanillé 1 pincée de sel imbiber 30min de chaque côté répartir 2 cas sucre roux et 30g de beurre et 30min au four 180°

Pain perdu au four

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