Rezepte mit Herz ♥: Sommerliche Erdbeer-Kokos-Marmelade

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Apfel - Marzipan - Marmelade mit Amaretto 1,3 kg Äpfel, leicht säuerlich 150 g Marzipan -Rohmasse, gerieben 6 Tropfen Bittermandelaroma 100 ml Amaretto 1 Tüte/n Gelierzucker, 3:1 1 Zitrone(n), den Saft davon

Apfel - Marzipan - Marmelade mit Amaretto

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Raffaello-Aufstrich: 125 g Butter, 100 g weiße Schokolade, 200 g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch), 70 g Kokosraspeln.   Butter auf kleiner Flamme schmelzen und die Schokolade zugeben. Unter Rühren schmelzen lassen. Wenn die Schokolade komplett geschmolzen ist, den Topf vom Herd nehmen und die Kondensmilch mit einem Schneebesen unterrühren bis eine homogene Creme entstanden ist. Dann die Kokosraspeln unterrühren. In saubere Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

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"Die Welt ist im Wandel, ich spüre es im Wasser, ich spüre es in der Erde, ich rieche es in der Luft. Vieles was einst war ist verloren, da niemand mehr lebt, der sich erinnert. Alles begann mit...." dem Anrühren der tollen Spekulatiuscreme. Ich weiß, es ist ganz schön gemein von mir, euch erst alle Rezepte nach und nach zu verraten, aber dass ihr so sehnsüchtig nach den Rezepten verlangt hät ...

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