foodclub.ru

676 followers
·
13 following
Кухня  ·  Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями
foodclubru

foodclub.ru's best boards

More ideas from foodclub.ru

Мария Савельева: День Франции в музее Ар Деко 27 января 2018г.  Франция значительно обогатила мировую культуру, в том числе и мировую кулинарию, с этим вряд ли можно спорить. Если вы любите эту страну, то вам наверняка будет интересно на дне Франции, который будет проводиться 27 января 2018г. в музее Ар Деко. С 12:00 — 21:30 всё будет посвящено культуре этой страны: искусство, мода, живопись, архитектура, музыка, кулинария и парфюмерия. Лекции, экскурсии, мастер-классы, бьюти-зоны, маркет…

Мария Савельева: День Франции в музее Ар Деко 27 января 2018г. Франция значительно обогатила мировую культуру, в том числе и мировую кулинарию, с этим вряд ли можно спорить. Если вы любите эту страну, то вам наверняка будет интересно на дне Франции, который будет проводиться 27 января 2018г. в музее Ар Деко. С 12:00 — 21:30 всё будет посвящено культуре этой страны: искусство, мода, живопись, архитектура, музыка, кулинария и парфюмерия. Лекции, экскурсии, мастер-классы, бьюти-зоны, маркет…

Урбеч — это паста, сделанная из растертых орехов или семян, не подвергавшихся термообработке.

Ever wonder how peanut butter stacks up to other nut butters? This nut butter comparison will let you know!

Graham crackers — особый тип печенья, который готовится из цельнозерновой особой муки, которая тоже называется graham flour, по имени Сильвестра Грэма, идеолога особой вегетарианской диеты с использованием минимально обработанных продуктов. Крекеры по этому рецепту вполне соответствуют всем принципам Грэма: цельнозерновая мука, меласса, отсутствие яиц. Подробнее: http://amp.gs/pMvh

Graham crackers — особый тип печенья, который готовится из цельнозерновой особой муки, которая тоже называется graham flour, по имени Сильвестра Грэма, идеолога особой вегетарианской диеты с использованием минимально обработанных продуктов. Крекеры по этому рецепту вполне соответствуют всем принципам Грэма: цельнозерновая мука, меласса, отсутствие яиц. Подробнее: http://amp.gs/pMvh

Мария Савельева: Масло какао  Общие сведения Масло какао производится из семян какао-бобов путем прессования, а из оставшегося обезжиренного жмыха потом изготавливается какао-порошок разной степени жирности.      Интересно, что род деревьев, к которому относится какао, называется theobroma, что в переводе с греческого означает «пища богов».  Вид дерева, из которого делают какао и шоколад, называется theobroma cacao, именно из его семян делают какао-порошок и шоколад. Это вечнозеленое дерево…

13 Amazing Benefits of Cocoa Butter, recipes for body butter, shaving cream, etc

Кошинья. Бразильские куриные крокеты   Кошинья. Бразильские куриные крокеты  Видео рецепт тут: http://amp.gs/p2uz  http://amp.gs/p2uT

Кошинья. Бразильские куриные крокеты Кошинья. Бразильские куриные крокеты Видео рецепт тут: http://amp.gs/p2uz http://amp.gs/p2uT

Кекс с черникой  Большой кекс по рецепту черничных маффинов http://amp.gs/p2u8 http://amp.gs/p2uj

Кекс с черникой Большой кекс по рецепту черничных маффинов http://amp.gs/p2u8 http://amp.gs/p2uj

Рецепт черничных маффинов, которые по технологии приготовления похожи даже больше на кексы, распространен и любим в Америке. Есть, конечно, разные вариации, но большая часть англоязычных рецептов рекомендует использовать в маффинах сливочное масло и коричневый сахар, начиная приготовление с совместного их взбивания с постепенным добавлением яиц, а затем и остальных ингредиентов. Подробнее: http://amp.gs/pHRK

Рецепт черничных маффинов, которые по технологии приготовления похожи даже больше на кексы, распространен и любим в Америке. Есть, конечно, разные вариации, но большая часть англоязычных рецептов рекомендует использовать в маффинах сливочное масло и коричневый сахар, начиная приготовление с совместного их взбивания с постепенным добавлением яиц, а затем и остальных ингредиентов. Подробнее: http://amp.gs/pHRK

«Хуже остывшей еды может быть только еда разогретая», — говорят французы и тут же сами себе противоречат, заказывая в традиционном ресторане конфи из утиных ножек. Это именно — еда разогретая в чистом виде. Ножки сначала маринуют, затем долго томят в большом количестве утиного жира, а затем складывают в глубокую емкость, заливают этим самым жиром. Когда все остывает, убирают в холодильник. Там конфи хранится может месяц, а может и больше. Это удобно, когда надо приготовить достойное хорошего…

«Хуже остывшей еды может быть только еда разогретая», — говорят французы и тут же сами себе противоречат, заказывая в традиционном ресторане конфи из утиных ножек. Это именно — еда разогретая в чистом виде. Ножки сначала маринуют, затем долго томят в большом количестве утиного жира, а затем складывают в глубокую емкость, заливают этим самым жиром. Когда все остывает, убирают в холодильник. Там конфи хранится может месяц, а может и больше. Это удобно, когда надо приготовить достойное хорошего…

Картофельная запеканка с грибами любима многими, ведь это настоящая комфортная еда (comfort food): привычная, домашняя, не вызывающая непонимания и недоумения. Для того, чтобы запеканка была вкусной и могла вызвать по-настоящему ностальгические чувства, она должна быть приготовлена из хорошей крахмалистой картошки, свежих ароматных грибов и непременно с любовью :) Подробнее: http://amp.gs/pJkp

Картофельная запеканка с грибами любима многими, ведь это настоящая комфортная еда (comfort food): привычная, домашняя, не вызывающая непонимания и недоумения. Для того, чтобы запеканка была вкусной и могла вызвать по-настоящему ностальгические чувства, она должна быть приготовлена из хорошей крахмалистой картошки, свежих ароматных грибов и непременно с любовью :) Подробнее: http://amp.gs/pJkp

Красный бульон — насыщенный по вкусу и цвету, ароматный и красивый. На основе красного бульона хорошо готовить наваристые супы и вкусные соусы. Красный говяжий бульон приготовить не сложнее белого, просто перед варкой мясо, кости и ароматные овощи обжариваются или запекаются до золотисто-коричневого цвета Подробнее: http://amp.gs/purI.

Красный бульон — насыщенный по вкусу и цвету, ароматный и красивый. На основе красного бульона хорошо готовить наваристые супы и вкусные соусы. Красный говяжий бульон приготовить не сложнее белого, просто перед варкой мясо, кости и ароматные овощи обжариваются или запекаются до золотисто-коричневого цвета Подробнее: http://amp.gs/purI.

Борщ, один из самых известных и любимых русских супов, можно сделать и постным. Чтобы компенсировать насыщенность мясного бульона и получить вкусный суп, в данном случае использовались сушеные белые грибы, а если вы набрали в лесу свежих грибов — смело используйте их! Подробнее: http://amp.gs/pEva

Борщ, один из самых известных и любимых русских супов, можно сделать и постным. Чтобы компенсировать насыщенность мясного бульона и получить вкусный суп, в данном случае использовались сушеные белые грибы, а если вы набрали в лесу свежих грибов — смело используйте их! Подробнее: http://amp.gs/pEva

Пита — тонкая лепешка из пшеничной муки, известна с древних времен. В процессе приготовления пита надумается и внутри лепешки образуется полость, которую можно потом начинять по своему вкусу. Питы прекрасны для пикников и быстрых перекусов, их удобно брать на работу или в путешествие. Это хорошая альтернатива бургерам и сэндвичам. Тесто получается очень тонким, а начинки можно положить побольше. Подробнее: http://amp.gs/pvpW

Пита — тонкая лепешка из пшеничной муки, известна с древних времен. В процессе приготовления пита надумается и внутри лепешки образуется полость, которую можно потом начинять по своему вкусу. Питы прекрасны для пикников и быстрых перекусов, их удобно брать на работу или в путешествие. Это хорошая альтернатива бургерам и сэндвичам. Тесто получается очень тонким, а начинки можно положить побольше. Подробнее: http://amp.gs/pvpW

Лёгкий и вкусный, низкокалорийный смузи можно приготовить из сочетания дыни ягодами. Сахар можно добавлять или нет в зависимости от сладости исходных продуктов и собственного вкуса. А если украсить коктейль взбитыми сливками, получится великолепный летний десерт.  Подробнее: http://amp.gs/pyHQ

Лёгкий и вкусный, низкокалорийный смузи можно приготовить из сочетания дыни ягодами. Сахар можно добавлять или нет в зависимости от сладости исходных продуктов и собственного вкуса. А если украсить коктейль взбитыми сливками, получится великолепный летний десерт. Подробнее: http://amp.gs/pyHQ

Гречневая каша отлично сочетается с грибами, а если грибы белые, то результат получается превосходный. В сезон можно использовать свежие грибы из леса, а в другое время — готовить гречневую кашу с сушёными грибами Подробнее: http://amp.gs/p7ma

Гречневая каша отлично сочетается с грибами, а если грибы белые, то результат получается превосходный. В сезон можно использовать свежие грибы из леса, а в другое время — готовить гречневую кашу с сушёными грибами Подробнее: http://amp.gs/p7ma

Это мой давнишний рецепт перепелок, где на гарнир подаются запеченные яблоки. Подробнее: http://amp.gs/peAX

Это мой давнишний рецепт перепелок, где на гарнир подаются запеченные яблоки. Подробнее: http://amp.gs/peAX

Pinterest
Search